• 浅谈酒店餐饮服务质量管理存在的问题及改进措施

    浅谈酒店餐饮服务质量管理存在的问题及改进措施

    论文全文浅谈酒店餐饮服务质量管理存在的问题及改进措施潘迪(大连财经学院辽宁大连116622)摘要:酒店的餐饮服务是酒店工作中主要提供的产品,是构成酒店整体不可或缺的一部分。餐饮...
  • 含可再生能源的酒店能量管理控制

    含可再生能源的酒店能量管理控制

    论文全文含可再生能源的酒店能量管理控制陈长生李少纲(福州大学电气工程与自动化学院,福州350108)摘要为实现建筑节能,将建筑光伏发电和电梯可再生能源进行综合利用,因此本文提出...
  • 论成本控制下的现代酒店财务管理策略

    论成本控制下的现代酒店财务管理策略

    论文全文论成本控制下的现代酒店财务管理策略林荔福建省高级人才教育基地摘要:随着我国市场经济的快速发展,现代酒店行业的竞争也越发激烈,现代酒店管理理念、方法的不同决定了酒店的经济...
  • 低碳旅游视角下的酒店管理模式分析与研究

    低碳旅游视角下的酒店管理模式分析与研究

    论文全文低碳旅游视角下的酒店管理模式分析与研究文/刘骅锋,浙江越秀外国语学院文章摘要:随着我国社会的不断发展,经济水平的提升使得人们的生活质量也在不断的上涨。人们将原本关注于自...
  • 高职酒店管理专业“订单式”培养模式探索

    高职酒店管理专业“订单式”培养模式探索

    论文全文高职酒店管理专业“订单式”培养模式探索陈彩红(莱芜职业技术学校,山东莱芜271100)[摘要]随着国家素质教育改革理念的深入实施,对于高职院校而言,以学生为中心,不断提...
  • 现代酒店财务管理中存在的问题及发展方向探析

    现代酒店财务管理中存在的问题及发展方向探析

    论文全文现代酒店财务管理中存在的问题及发展方向探析文|刘莉摘要:在经济全球化趋势下,酒店作为服务行业的重要构成部分,有着长远的发展前景。现下的酒店行业竞争非常激烈,不仅有国内的...
  • 汉庭酒店客户关系管理策略研究

    汉庭酒店客户关系管理策略研究

    论文全文汉庭酒店客户关系管理策略研究刘冰玉,宋明(沈阳工学院,辽宁抚顺113122)摘要:越来越多的人需要外出商务活动或旅行,对经济型酒店的需求变得越来越迫切,导致经济型酒店之...
  • 中职酒店管理专业教学中现代学徒制的实践

    中职酒店管理专业教学中现代学徒制的实践

    论文全文中职酒店管理专业教学中现代学徒制的实践■郑莉/福建经贸学校摘要:随着我国经济发展水平的不断提高,人们的消费水平也得到了良好的改善,一些消费者越来越重视自身的消费体验,因...
  • 酒店财务管理中成本控制的相关问题分析

    酒店财务管理中成本控制的相关问题分析

    论文全文酒店财务管理中成本控制的相关问题分析黄健瑶(广西区气象局机关服务中心,南宁530022)摘要:成本控制就是一项非常重要的内容,在酒店财务管理中实行有效的成本控制,对提高...
  • 中职酒店管理教学中体验式教学的作用

    中职酒店管理教学中体验式教学的作用

    论文全文中职酒店管理教学中体验式教学的作用甘露(贵州省遵义市绥阳县中等职业学校,贵州遵义563300)摘要:酒店管理专业在教学中借助体验式教学方法,可以在提高学生学习兴趣的同时...
  • 高职院校酒店管理专业教学改革探究

    高职院校酒店管理专业教学改革探究

    论文全文高职院校酒店管理专业教学改革探究邱肖雅(郑州信息科技职业学院,河南郑州450000)摘要:随着人们生活水平提高,旅游业和相关配套服务行业的发展十分迅速,对专业人才的需求...
  • 酒店管理专业实习与课程设置的无缝对接

    酒店管理专业实习与课程设置的无缝对接

    论文全文酒店管理专业实习与课程设置的无缝对接■杨曼华/台州科技职业学院摘要:围绕专业培养目标和培养要求,构建与之相符合的课程体系,是课程体系改革的关键所在。适应实习需要的课程体...
  • 构建与完善酒店管理人才实践培养运行机制

    构建与完善酒店管理人才实践培养运行机制

    论文全文构建与完善酒店管理人才实践培养运行机制浙江越秀外国语学院酒店管理学院王红丹【摘要】高职酒店管理专业实践教学是推动职业教育与行业需求相适应,促使人才培养目标达成的重要环节...
  • 酒店督导管理——以领导作用和员工培训为例

    酒店督导管理——以领导作用和员工培训为例

    论文全文文章来源第一作者:王家昕作者:王家昕,刘宏浩作者单位:重庆工商大学栏目:经济,经济计划与管理,企业经济第一关键词:督导关键词:督导,管理,培训,经营,重要性摘要:酒店...
  • 中职酒店管理专业教学模式探索与实践

    中职酒店管理专业教学模式探索与实践

    论文全文中职酒店管理专业教学模式探索与实践敖润(贵州省安顺市民族中等职业学校561200)摘要:在新形势的发展背景下,如何迎合时代的需求进行酒店管理专业的教学优化,是摆在所有中...
  • 高职院校酒店管理专业的人才培养现状及对策分析

    高职院校酒店管理专业的人才培养现状及对策分析

    论文全文高职院校酒店管理专业的人才培养现状及对策分析常永翔,薛欣艳(山西应用科技学院,山西太原030062)摘要:改革开放四十年来,我国旅游业的蓬勃发展带动了酒店行业的迅速兴起...
  • 高职院校酒店管理专业现代学徒制实施的思考

    高职院校酒店管理专业现代学徒制实施的思考

    论文全文高职院校酒店管理专业现代学徒制实施的思考徐昊(苏州健雄职业技术学院江苏太仓215400)【摘要】现代学徒制是通过学校企业深度合作,培养适应时代发展需要的高素质人才的培养...
  • 探究酒店管理专业实践性教学的有效路径

    探究酒店管理专业实践性教学的有效路径

    论文全文探究酒店管理专业实践性教学的有效路径徐宝群(盐城幼儿师范高等专科学校江苏·盐城224000)摘要当下,我国高职酒店管理专业的实践教学存在着教师对实践教学认知严重不足和学...
  • 试论收益管理在酒店行业中的应用逻辑分析

    试论收益管理在酒店行业中的应用逻辑分析

    论文全文【管理科学】试论收益管理在酒店行业中的应用逻辑分析闫娟1,刘昊2,李艳3(1.2.3.陕西工商职业学院旅游与酒店管理学院,陕西西安710119)[摘要]酒店行业并不属于...
  • 酒店员工流失及人力资源管理开发刍议

    酒店员工流失及人力资源管理开发刍议

    论文全文酒店员工流失及人力资源管理开发刍议文/张晓华,中国石油运输有限公司北京综合服务中心文章摘要:在酒店的经营过程中,其是否能够得到更好地发展,主要取决于酒店能够留住人才,以...